Кулінарні рецепти від Улічки

Підписка на розсилку

e-mail:
Рекламный блок
Кулінарні рецепти від Улічки Кулінарні рецепти від Улічки

Кулінарні рецепти від Улічки. Страви з м'яса:

Свинина в горшочках с черносливом  

Час приготування  1 г. 30 хв.

Інгредієнти:

 
Свинина (м'якоть)  500 гр
Чорнослив  100 гр
Вершкове масло  2 ст.л.
Родзинки  1 ст.л.
Морква  1 шт.
Цибуля ріпчаста  1 шт.
Вода  1 стакан
Олія рослинна  2 ст.л.
Сіль  за смаком
Перець чорний  за смаком

Приготування:

  1. Свинину нарізати невеликими шматочками і злегка обсмажити на рослинній олії.
  2. Моркву нарізати кільцями, цибулю ¼ кільця.
  3. У ємності змішати свинину, моркву, цибулю, чорнослив, родзинки, потім все це укласти в горщики (у мене вийшло 3 майже повних горщика). Влити в горщечки гарячу воду, щоб м'ясо було майже покрито водою. Посолити (1 / 2 ч.л. солі в горщик), поперчити, додати по шматочку вершкового масла, накрити кришкою горщечки. Тушкувати в духовці в середньому близько години, при температурі 200 -220 градусів.



Коментарі 0

 

Ваш коментар

  Ім'я:
  Текст:
  1 + 3 =
© ULichka, 2010
Обмін посиланнями