Кулінарні рецепти від Улічки

Підписка на розсилку

e-mail:
Рекламный блок
Кулінарні рецепти від Улічки Кулінарні рецепти від Улічки

Кулінарні рецепти від Улічки. Страви з риби:

Салат зі скумбрією в дайконi  

Час приготування  45 хв.

Інгредієнти:

 
Скумбрія (копчена)  1 шт
Дайкон  3 шт
Сир кисломолочний  100 гр
Волоські горіхи  50 гр
Майонез  1 ст.л.

Приготування:

1. Дайкон очистити від шкірки, розрізати на шматочки (4-5 шматочків з одного редису), обрізати по формі прямокутників, гострою маленькою ложкою вийняти середину. Обрізки редису використати в іншому салаті, тут нам знадобляться тільки формочки.

2. Відварити в киплячій воді кубики дайкона 3-5 хвилин, щоб він був не такий твердий, але залишався ще хрустким.

3. Скумбрію очистити від шкіри, кісток, відокремити філе і порізати його.

4. Волоські горіхи порубати ножем

5. Сир розім'яти

6. Приготувати салат: змішати рибне філе, волоські горіхи, сир, майонез (я використовую домашній майонез, що і вам раджу).

7. Наповнити салатом кубики з дайкона. Прикрасити можна ікрою, цибулею, болгарським перцем




Коментарі 2

IRENka
27.12.2011 20:38
Не хватает раздела "Блюда к Новогоднему столу" :)
ulichka
28.12.2011 22:50
IRENka, та да:))) не хватило времени, как ни банально это звучит:)
 

Ваш коментар

  Ім'я:
  Текст:
  9 + 7 =
© ULichka, 2010
Обмін посиланнями