Кулінарні рецепти від Улічки

Підписка на розсилку

e-mail:
Рекламный блок
Кулінарні рецепти від Улічки Кулінарні рецепти від Улічки

Кулінарні рецепти від Улічки. Салати:

Салат з персиком, моцарелою і хамоном  

Час приготування  15 хв.

Інгредієнти:

 
Рукола  60 гр
Сир моцарела  200 гр
Хамон  100 гр
Персик  2 шт.
Помiдори черрi  250 гр
Цукор  1 ч.л.
Гірчиця  1 ч.л.
Олія рослинна  3 ст.л.
Сіль  за смаком
Лимонний сік  1 ч.л.

Приготування:

1. Руколу помити, просушити.

2. Помідори черрі розрізати навпіл.

3. Персик нарізати на чверть кільця, я використовувала консервований.

4. Моцарелу порізати скибочками.

5. Хамон розібрати на шматочки (у мене був іспанський нарізний вакумований, хамон можна замінити іншим сиров'яленим м'ясом).

6. Приготувати заправку: змішати олію, цукор, гірчицю, сіль і лимонний сік, масу збити вінчиком до однорідної емульсії.

7. Змішати всі інгредієнти салату, полити заправкою і викласти салат на тарілку. Приємного апетиту!


Коментарі 0

 

Ваш коментар

  Ім'я:
  Текст:
  0 + 9 =
© ULichka, 2010
Обмін посиланнями