Кулінарні рецепти від Улічки

Підписка на розсилку

e-mail:
Рекламный блок
Кулінарні рецепти від Улічки Кулінарні рецепти від Улічки

Кулінарні рецепти від Улічки. Страви з птиці:

Рулетики з куркою і сиром  

Час приготування  50 хв.

Інгредієнти:

 
Курка (філе)  400 гр
Сир моцарела  50 гр
Базилік  1 ч.л. (Сухого)
Помідор  8-10 шт. (маленьких)
Олія рослинна  6 ст.л.
Сіль  за смаком
Перець чорний  за смаком

Приготування:

  1. Філе порізати тонкими пластами, довжиною приблизно 10 см, шириною 2 см. Посолити і поперчити, посипати половиною базиліка, влити 2 ст.л. олії. 
  2. Помідори або цілком, або розрізати на половинки, посолити, теж присипати базиліком, що залишився.
  3. Сир порізати на тонкі маленькі смужки (приблизно довжиною 1,5-2 см)
  4. Укласти сир на філе і скачати рулетики. Намагатися закрутити рулети так, щоб сиру не було видно.
  5. Наколоти на шпажки почерзі рулетики і помідори. Обсмажувати на рослинному маслі з усіх боків. Смажити на маленькому вогні, щоб м'ясо встигло приготуватися. Сир може трохи витікати, не страшно.



Коментарі 0

 

Ваш коментар

  Ім'я:
  Текст:
  0 + 7 =
© ULichka, 2010
Обмін посиланнями