Кулінарні рецепти від Улічки

Підписка на розсилку

e-mail:
Рекламный блок
Кулінарні рецепти від Улічки Кулінарні рецепти від Улічки

Кулінарні рецепти від Улічки. Страви з риби:

Рулетики з форелі з сиром  

Час приготування  60 хв.

Інгредієнти:

 
Форель  400 гр
Сир кисломолочний  200 гр
Яйце куряче  1 шт.
Фісташки (очищені)  80 гр
Часник  2 зубчика
Олія рослинна  2 ст.л.
Кріп  за смаком
Сіль  за смаком

Спосіб приготування:

  1. Форель звільнити від кісточок і шкіри, потім нарізати її тонкими шарами.
  2. Сир протерти через сито (якщо великий), додати в нього часник пропущений через прес, яйце, порізаний кріп і посолити за смаком, потім ретельно вимішати. 
  3. Пласти риби намазати сирною масою (приблизно по 2 чайні ложки на шматочок), скрутити по можливості у рулетик (якщо маса витікає не страшно). Рулетики викласти на деко змащене маслом.
  4. Фісташки порубати, але не дуже дрібно, посипати рибу фісташками, збризнути маслом і запікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько 30 - 40 хвилин.



Коментарі 0

 

Ваш коментар

  Ім'я:
  Текст:
  2 + 5 =
© ULichka, 2010
Обмін посиланнями