Кулинарные рецепты от Улички

Подписка на рассылку

e-mail:
Рекламный блок
Кулинарные рецепты от Улички Кулинарные рецепты от Улички

Кулинарные рецепты от Улички. Блюда из рыбы:

Рулетики из форели с творогом  

Время приготовления  60 мин.

Ингредиенты:

 
Форель  400 гр
Творог  200 гр
Яйцо куриное  1 шт.
Фисташки (очищенные)  80 гр
Чеснок  2 зубчика
Масло растительное  2 ст.л.
Укроп  по вкусу
Соль  по вкусу

 

Способ приготовления:

 

  1. Форель освободить от косточек и кожи, затем нарезать ее тонкими пластами.
  2. Творог протереть через сито (если крупный творог), добавить в него чеснок пропущенный через пресс, яйцо, порезанный укроп и посолить по вкусу, затем тщательно вымешать.
  3. Пласты рыбы намазать творожной массой (приблизительно по 2 чайные ложки на кусочек), скрутить по возможности рулетиком (если масса вытекает не страшно). Рулетики выложить на противень смазанный маслом.
  4. Фисташки порубить, но не очень мелко, посыпать рыбу фисташками, сбрызнуть маслом и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 - 40 минут.

 




Комментарии 0

 

Ваш комментарий

  Имя:
  Текст:
  2 + 2 =
© ULichka, 2010
Обмен ссылками