Кулінарні рецепти від Улічки

Підписка на розсилку

e-mail:
Рекламный блок
Кулінарні рецепти від Улічки Кулінарні рецепти від Улічки

Кулінарні рецепти від Улічки. Страви з м'яса:

М'ясний рулет з курагою і базиліком  

Час приготування  60 хв.

Інгредієнти:

 
Свинина  500 гр (вирізка)
Базилік  10 листков
Курага  8-10 шт.
Часник  3 зубчика
Олія рослинна  1 ст.л.
Сіль  за смаком
Перець чорний  за смаком

Приготування:

1. Свинячу вирізку розрізати вздовж, але не до кінця, розкрити м'ясо як книжку. Відбити м'ясо з двох сторін, накривши харчовою плівкою, щоб не рвати м'ясо. Посолити і поверчіть з двох сторін.

2. Курагу порізати соломкою.

3. Часник пропустити через прес.

4. Шматочки кураги, базилік і часник розкласти по м'ясу, по всій поверхні.

5. М'ясо скрутити рулетом, обв'язати ниткою.

6. Рулет змастити рослинною олією.

7. Загорнути рулет у фольгу, запікати в духовці 200 градусів близько години.




Коментарі 0

 

Ваш коментар

  Ім'я:
  Текст:
  4 + 9 =
© ULichka, 2010
Обмін посиланнями