Кулінарні рецепти від Улічки

Підписка на розсилку

e-mail:
Рекламный блок
Кулінарні рецепти від Улічки Кулінарні рецепти від Улічки

Кулінарні рецепти від Улічки. Солодка випічка:

Млинці з маком  

Час приготування  40 хв.

Тісто:

 
Молоко  0,5 л
Яйце куряче  3 шт.
Борошно  200 гр
Цукор  1 ч.л.
Сіль  за смаком

Начинка:

 
Мак  100 гр
Цукрова пудра  2-3 ст.л.
Вершкове масло  2 ст.л.
Вода  3-4 ст.л.
  1. Приготувати тісто для млинців: збити віночком (або міксером, але не збивати в піну) яйця і молоко, поступово додаючи борошно, щоб не утворювалося грудочок. Смажити млинці на рослинній олії, можна використовувати шматочок сала (наколюють на виделку і обмазувати гарячу сковороду).
  2. Мак подрібнити в кавомолці, або в комбайні, додати цукрову пудру, масло, теплу воду і приготувати кашку, дати маку «набрякнути». Якщо мак вбере багато води, то додати ще води. Начинку роблю «на око», пробую на солодкість. Млинці змащувати рясно начинкою, загортати в трубочки.



Коментарі 0

 

Ваш коментар

  Ім'я:
  Текст:
  3 + 6 =
© ULichka, 2010
Обмін посиланнями