Recipes from Ulichka







Recipes from Ulichka Recipes from Ulichka

Recipes from Ulichka. Dessert:

Pancakes with apples  

Cooking time  30 min.


Milk  0,5 l
Eggs  3 pcs
Flour  200 gr
Salt  to taste
Sugar  1 tsp
Vegetable oil  4 tbsp


Apple  800 gr
Sugar  4 tbsp
Starch (corn)  1 tbsp

Quite recently I got this simple but delicious recipe for pancakes. Pancakes Bake as usual, the whole mystery in the stuffing. Apples in the stuffing and fresh, but also does not jam. So:


1. Prepare dough for pancakes: mix eggs and milk, gradually add the flour to avoid forming lumps. Add sugar and salt. Fry the pancakes in the pan, greasing with vegetable oil using a silicone brush.

2. Apple peel and seeds, cut into small pieces.

3. Mix apples, sugar and starch in no metal bowl. Put the mixture in the microwave oven for 4-5 minutes. Filling should be like jam but apples must be slices.

4. For each pancake spread stuffing (generously), cut in half diagonally pancake, sprinkled with powdered sugar for decoration. Bon Appetit!

Comments 4

10.09.2012 11:09
Повеяло ароматами с бабушкиной кухни в деревне - обожаю блинчики!
11.09.2012 23:52
Вероника, да)))) тоже вспоминается детство и стопки блинов, которые разметаются мгновенно))) моя семья тоже их обожает!
15.09.2012 09:49
Приготовила с кукурузным крахмалом - получилось невероятно вкусно. Спасибо Ulichka. +++
12.03.2016 10:44
Класс! Очень довольна: начинка получается настолько нежная, сочная и вкусная - пальчики оближешь. Всем хозяюшкам рекоммендую! Тем более все это чудо готовилось во время Масляницы. Так что вдвойне актуально!

Your comment

  5 + 6 =
© ULichka, 2010