![Кулинарные рецепты от Улички](img/main_6_left.jpg)
Подписка на рассылку
|
|
Кулинарные рецепты от Улички. Блюда из рыбы:
Рулетики из форели с творогом
Время приготовления | 60 мин. |
Ингредиенты: | |
Форель | 400 гр |
Творог | 200 гр |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Фисташки (очищенные) | 80 гр |
Чеснок | 2 зубчика |
Масло растительное | 2 ст.л. |
Укроп | по вкусу |
Соль | по вкусу |
|
Способ приготовления:
- Форель освободить от косточек и кожи, затем нарезать ее тонкими пластами.
- Творог протереть через сито (если крупный творог), добавить в него чеснок пропущенный через пресс, яйцо, порезанный укроп и посолить по вкусу, затем тщательно вымешать.
- Пласты рыбы намазать творожной массой (приблизительно по 2 чайные ложки на кусочек), скрутить по возможности рулетиком (если масса вытекает не страшно). Рулетики выложить на противень смазанный маслом.
- Фисташки порубить, но не очень мелко, посыпать рыбу фисташками, сбрызнуть маслом и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 - 40 минут.
Комментарии 0
|
|